Occhiali

Este es uno de esos sitios que descubres casi sin querer...  Un día paseábamos por esa zona, y vimos este restaurante que parecía relativamente nuevo ya que nos sonaba que no hacía mucho tiempo había otro diferente ahí mismo, pero que tampoco habíamos llegado a probar nunca. Pues con esos planes que surgen sin haberlos...

Zen Market

¿No os pasa alguna vez que aunque hay sitios que tienen buena pinta y que siempre te aparecen en las búsquedas y demás, te da como pereza ir? Pues eso me pasaba a mi con este restaurante. Tal vez por el hecho de ver que tenía tantas opiniones y que siempre estaba con descuentos bastante...

Nipon Taro

Hacía tiempo que no íbamos en busca de probar "nuevos" restaurantes japoneses, ya que habíamos tirado mucho últimamente de los "clásicos" (los nuestros, claro, jeje). Cuando vimos que este sitio tenía buenas críticas y no pintaba mal la situación y las opiniones, nos decidimos a reservar para ir a cenar. Se trata del restaurante Nipon...

Baba ganoush (2 versiones)

En casa nos encanta preparar cremas o acompañamientos que podamos usar para diferentes platos o elaboraciones, ya que ayudan a completar un plato de forma deliciosa y sencilla. Para este caso, os traigo dos versiones de un plato súper rico y muy fácil de elaborar. Y ¿por qué dos versiones? Porque con una de ellas...

Massart Pizza

No sé cuánto tiempo hacía que no iba a comerme una pizza... sí sí, como lo lees, jeje. El antojo era profundo, así que decidimos no alargarlo más y acudir a uno de los locales que había visto últimamente más por las redes y que me llamaba bastante por las buenas críticas en general y...

Cestitas de coliflor

Últimamente la coliflor es un alimento que se ha reinventado. Lo que hace años era solo una verdura que  comías o bien gratinada o simplemente cocida con aceite y pimentón... ahora es una verdura llena de posibilidades. En este caso nuestra propuesta se basa en utilizarla como base para realizar una masa que nos permita...

El Secreto de López

Esta no era nuestra primera visita, pero sí la primera en sentarnos a cenar con la carta delante. Hasta ahora nuestras visitas habían sido en la zona de bar para tomar cerveza+tapita o ración y más tarde para tomar los deliciosos mojitos que prepararan. Pero visto que estábamos bastante satisfechos con estas visitas, decidimos dar...

Bizikletak

Primera entrada en el blog, pero segunda visita a este "gran" pequeño local. Hablamos en esta ocasión del Bizikletak (C\ Meléndez Valdés 52, 28015 Madrid). Se define a sí mismo como Gastrobar, con una oferta gastronómica basada en una combinación de sabores y culturas vasca, catalana, mexicana y peruana, y una elaboración cuidada, detallada y "a...

Albóndigas de merluza

Esta receta que llega hoy al blog ha estado rondando ya bastante tiempo por nuestra cocina en forma de papel manuscrita a rotulador por la madre de un amigo al que estaremos siempre agradecidos en casa por esta maravilla de plato. Es una receta clásica, de las de toda la vida, pero que en muchas...

Solomillo de pavo a la cúrcuma

Este será probablemente uno de los platos más sencillos que pueda subiros por aquí. Pero no por sencillo significa que sea menos especial, ya que para mi es una auténtica delicia de plato, vamos... bueno, bonito y barato!! 🙂 Os traigo un Solomillo de pavo a la cúrcuma. Esta carne, debido a sus características, permite...