A veces algunas de las mejores recetas vienen de momentos de improvisación como el que me surgió al elaborar este bizcocho de coco. Teníamos que gastar en casa un poco de leche de coco que habíamos comprado para elaborar algún plato de curry, y como nos gusta aprovechar todo hasta el final y no tener... Continue Reading →
Desde que probé por primera vez un banana bread, siempre ha sido uno de mis dulces favoritos, pero las típicas recetas de origen americano que encuentras sobre esta receta, están llenas de azúcar y grasas saturadas que hacen bastante poco aconsejable este tipo de bizcocho. Parece que por el hecho de tratar de hacer la... Continue Reading →
Nunca había probado a hacer un bizcocho con estos ingredientes, siempre utilizaba el típico yogur o leche para este tipo de recetas y cuando probé este que os traigo... me sorprendió su jugosidad y textura, ¡un gran descubrimiento! En mi nevera no puede faltar el requesón o queso cottage o queso fresco granulado, ya que... Continue Reading →
Una de las recetas más frecuentes en los últimos tiempos cuando tengo ganas de dulce pero no quiero sucumbir a otro tipo de dulces que "trastornan" más la dieta y no son tan adecuados para el consumo habitual, es este bizcocho húmedo de limón. Se trata de una receta que descubrí hace tiempo en el... Continue Reading →
caramelo de wasabi 