«Gnocchis» de espinaca y ricotta

Otro plato de falsa pasta que traemos al blog. En realidad el nombre le viene sobre todo por la forma y consistencia, ya que podríamos llamarlo "pelotillas de espinaca y queso ricotta"... pero quedaría menos cool, ¿verdad? 😉 Esta receta viene inspirada por una muy similar del libro "The Meat Free Monday Cookbook" de la...

Crepe de verduras al curry

Os traigo una receta a la que nos hemos aficionado en casa bastante para las cenas, ya que es un plato muy completo, pero a la vez ligero y muy sabroso. La idea, como en otras ocasiones, surge de aprovechar ciertas verduras que tenemos en la nevera y que van quedando a lo largo de...

Raviolis de calabacín rellenos de espinacas y requesón

Vamos a darle un toque resultón a un plato de verduras con esta receta, que hará la delicia de todos y nos entrará además por la vista con ese aspecto tan sabroso que vamos a conseguir. El calabacín es un alimento muy versátil que tanto por su suave sabor como por su forma, nos permite...

Pastel de brócoli, coliflor y requesón

Una forma de dar salida a esas verduras que se nos van quedando en el cajón de la nevera y no sabemos cómo o cuándo prepararlas es mediante este tipo de recetas. Conviertes un plato simple de verduras en un plato completo que cubre todas las necesidades nutricionales y que sacia muchísimo. Este plato sería...

Snacks japoneses

Hace unos días nos trajeron de Japón un regalito que nos gustó mucho, ya que si a lo que nos gusta comer le añades que son muchos aperitivos diferentes... y japoneses!! Para qué queremos más!! 🙂 Como no podía ser menos, hemos querido compartirlo por aquí, ya que son cositas muy curiosas que no vemos...